রিপোর্ট -দেবাঞ্জন দাস : কলকাতার তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউন, কলকাতায় একটি অন-সাইট মাইক্রোব্রুয়ারি সহ একটি প্রথম ধরণের ব্রিউপাব উইকিকি ব্রিউপাব চালু করার ঘোষণা করলো৷
এই নতুন সংযোজনটি শহরের খাদ্য ও পানীয়ের ল্যান্ডস্কেপকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করতে সেট করা হয়েছে, হোটেলের বিলাসবহুল সীমানার মধ্যে অতিথিদের জন্য একটি অতুলনীয় মাইক্রোব্রুয়ারি অভিজ্ঞতা প্রদান করে৷
কোলকাতার তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউনের ছাদে অবস্থিত উইকিকি ব্রিউপাব-এ বিশাল বহিরঙ্গন স্থান এবং একটি অন্দর টেস্টিং টেবিল সহ একটি বিস্তৃত ব্রিউপাব রয়েছে।
এটি এই অঞ্চলের উৎকৃষ্ট স্বাদের দ্বারা অনুপ্রাণিত বিভিন্ন বিয়ারের পাশাপাশি স্থানীয়ভাবে উৎকৃষ্ট উপাদান থেকে তৈরি এবং পুরস্কার বিজয়ী মাস্টার ব্রিউয়ার মিস্টার আন্দ্রে দ্বারা তৈরি করা বিয়ারগুলি অফার করে৷
উইকিকি ব্রিউপাব উদযাপনের চেতনাকে মূর্ত করে। ব্রিউপাবের পরিবেশটি ব্র্যান্ডের প্রাণবন্ত এবং সীমাহীন ব্যক্তিত্বকে প্রতিফলিত করার জন্য যত্ন সহকারে তৈরি করা হয়েছে। এটি উচ্চ শক্তির বহিঃপ্রকাশ ঘটায়, একটি সীমাহীন মনোভাব প্রতিফলিত করে যা সংযোগ, আকর্ষক এবং জীবন উদযাপনের জন্য নিবেদিত।
ব্রিউপাবের অফারগুলির হাইলাইটগুলি বিয়ারের শৈলীগুলির একটি বৈচিত্র্যময় পরিসরকে অন্তর্ভুক্ত করে, যার মধ্যে রয়েছে বেলজিয়ান উইট যা মালটেড এবং অম্যাল্টড উভয় ধরনের শস্য, ওয়েজেনবক, জার্মান-শৈলীর বকের একটি গমের বৈচিত্র, বিখ্যাত বোহেমিয়ান পিলসনার এর ফ্যাকাশে সোনার রঙ, ইংরেজি ব্রাউন দ্বারা চিহ্নিত আলে, এবং অন্যান্য লোভনীয় বিকল্পগুলির একটি হোস্ট।
এর চিত্তাকর্ষক বিয়ার নির্বাচন ছাড়াও, উইকিকি ব্রুপাব ওয়াসাবি জিঞ্জার সিসেম কার্লস, গোল্ডেন ফ্রাইড ড্রাগন রোল, ব্রুমাস্টারের বাস্কেট অফ ফ্রাই, আজওয়াইনি তন্দুরি পনির, শ্রীরাচা বাফেলো চিকেন উইংস, পোর্ক স্যালি চিকেন উইংসের মতো খাবারের একটি সুস্বাদু মেনুও অফার করে।
এন পেপার, উইকিকি বিবিকিউ সিজলার এবং আরও অনেক কিছু যা পুরোপুরি বিয়ারের সাথে যুক্ত। এটি অনানুষ্ঠানিক সমাবেশ এবং বিশেষ অনুষ্ঠান উভয়ের জন্য উপযুক্ত একটি বহুমুখী সেটিং অফার করে, বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে একত্রিত হতে, একটি সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে এবং ব্যতিক্রমী পানীয়গুলির একটি নির্বাচন উপভোগ করতে।